马尼拉大仓酒店 呈献"天妇罗之艺"独家合作盛宴，特邀大仓酒店集团日本料理名厨泽内忠史主厨倾情献艺。这场非凡的美食体验新港世界 马尼拉大仓酒店 Yawaragi餐厅举行新港世界 精湛天妇罗技艺搭配精选清酒新港世界

活动详情：

• 时间：2024年7月22-25日
• 地点Yawaragi 餐厅、马尼拉大仓酒店
• 菜单：7道菜天妇罗怀石料理菜单，搭配香槟和清酒
• 价格：每人 9,500++ 菲律宾比索或净价 10,418.62 菲律宾比索
• 座位：每天两个座位，每个座位，每人30位，下午6：00和晚上7：30

认识主厨

• 主厨 Tadashi Sawauchi：大仓饭店集团日本料理主厨
• 曾于东京大仓酒店管理日式高级餐厅山里日本料理餐厅长达20年
• 管理全球山里日本料理餐厅 里日本料理餐厅分店
• 监督 2010 年亚太经合组织日本峰会宴会的日语菜单
• 客座厨师
• 主厨 Takashi Karasawa - 日本东京天妇罗餐厅创始人兼主厨
• 藤野圭一郎马尼拉大仓酒店厨——马尼拉大仓酒店日本行政总厨

天妇罗艺术菜单亮点

• 螃蟹和烤扇贝配盐渍鱼胆酱 
• 鸭里脊配烤韭菜和茄子，佐以芝麻醋和妙贺生姜 
• 腌金枪鱼、山药薄片、芥末、紫菜海苔 
• 天妇罗
• Saimaki-ebi（虾）、Hamo（梭子鱼）、墨鱼、pecoros（小葱）、 

芦笋、奥巴叶 

• 石斑鱼、鳗鱼、红薯、莲藕、青豆 
• 紫苏叶包裹的日本和牛、芥末、胡萝卜、玉米 
• 海蜇、切成薄片的新鲜蔬菜、番茄、芝麻

免责声明：菜单项目和菜肴可能会根据季节性和食材供应情况进行更改，恕不另行通知。        

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