马尼拉戈登拉姆齐餐厅

2024 年 8 月 5 日

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马尼拉戈登拉姆齐餐厅

如果您喜欢看烹饪比赛,那么您可能听过这些台词: 
 

"我奶奶可以做得更好而且她已经死了!"

"这羊肉烤得太不熟了 它都要跟着玛丽去上学了!"


是的,你想得没错。这些都出自独一无二的大厨戈登-拉姆塞(Gordon Ramsay)之手,这位标志性的英国大厨以头脑发热但厨艺无与伦比而闻名。  
 

本博客将介绍即将在马尼拉开业的戈登-拉姆齐餐厅。  
 

戈登-拉姆塞


戈登-拉姆塞是谁?

戈登-拉姆塞是一位来自英国的厨师,他原本计划成为一名职业足球运动员。然而,由于受伤,他很难继续这条道路,于是他选择了酒店管理课程。他师从英国和法国最优秀的厨师。


35 岁时,他创办了自己的餐厅--戈登-拉姆塞餐厅。迄今为止,他的餐厅是伦敦唯一一家长期获得米其林奖的餐饮企业,他也是英国仅有的四位持续保持米其林三星的厨师之一。 


让他举世闻名的是他在电视上出演的《地狱厨房》和《厨艺大师》。他在厨房里直来直去、不苟言笑的态度让观众既害怕又惊讶。 


最后,随着戈登-拉姆塞的餐厅即将在新港世界 开业,菲律宾人将能够品尝到他的烹饪作品。 
 

戈登-拉姆齐酒吧与烧烤餐厅(Gordon Ramsay Bar & Grill at新港世界


戈登-拉姆齐酒吧和烧烤餐厅菜单

定于今年第二季度开业的 戈登-拉姆齐酒吧与烧烤餐厅将提供珍稀牛排、特色烧烤和优质海鲜。菲律宾人还应该留意拉姆齐大厨标志性的威灵顿牛肉。
 

开胃菜有鞑靼老牛肉、甜角排骨、火腿三文鱼和鲑鱼。主菜包括牛腿肉、招牌惠灵顿牛肉、烧烤章鱼和烟熏老虎虾,配以三种酱汁:骨髓肉汁、香草酱和熊酱。为了平衡餐点,配菜包括青豆、奶酪通心粉、Koffmann 炸薯条和 Tunworth 土豆泥。

最后的甜点,您可以选择太妃糖布丁、牛奶冰淇淋:巧克力圣代、布朗尼、覆盆子、酸橙香缇、巴斯克芝士蛋糕配水煮大黄和 70% 巧克力布朗尼、榛子果仁糖、香草冰淇淋。

在戈登-拉姆塞的餐厅用餐需要多少钱?

以梅菲尔菜单为基础的酒吧与烧烤体验至少需要四位客人,价格为每人 115 英镑(8,150 菲律宾比索)。抵达时提供一杯香槟。  
 

如果您想品尝体验型葡萄酒配对,每人需支付 45 英镑(3,190 菲律宾比索)的额外费用,而非凡葡萄酒配对每人需支付 65 英镑(4,610 菲律宾比索)的额外费用。 
 

根据 戈登-拉姆塞的梅费尔菜单以下是干式熟牛排、和牛及大块肉、海鲜和惠灵顿牛肉的预计价格。
 

菜单

价格(英镑

按 PHP 计算的价格

干龄稀有品种

  

10 盎司西冷牛排 

45

3,190

10 盎司肋眼牛排 

50

3,540

7 盎司鱼片 

61

4,320

10 盎司 Picanha 

35

2,480

和牛及大块肉(每 100 克)

  

鹿儿岛干制 A5 

68

4,820

佛罗伦萨 

14

1,010

牛角海岸

13

975

海鲜

  

比目鱼

48

3,400

柠檬鳎目鱼

46

3,300

半只龙虾

35

2,500

Gordon Ramsay Bar & Grill 在菲律宾的第一家分店何时开业?

在接受采访时 新港世界 主席 Kevin L. Tan 说:"2024 年第二季度在酒店内开设 Gordon Ramsay Bar & Grill 餐厅是新世界酒店史诗般的转型的一部分。我们很高兴能与主厨戈登-拉姆塞合作,开设他在菲律宾的第一家餐厅。

菲律宾首家 Gordon Ramsay Bar & Grill 餐厅位于哪里?

第一家 Gordon Ramsay Bar & Grill 餐厅将位于帕赛市的新港世界度假村。

为什么要关注这家餐厅?

Gordon Ramsay Bar & Grill 是菲律宾首家此类餐厅,有望成为新港酒店最大的餐厅之一。

最后感想

Gordon Ramsay's Bar & Grill 餐厅落户马尼拉,对菲律宾美食爱好者来说是一个激动人心的美食里程碑。凭借拉姆齐大厨闻名遐迩的烹饪技艺和招牌菜式,如他著名的威灵顿牛肉,菲律宾人可以期待非凡的用餐体验。  
 

这家餐厅位于新港世界 ,是马尼拉充满活力的美食界的重要一员。虽然价格反映了餐厅的高端产品,但对于眼光独到的食客来说,品尝拉姆齐的作品绝对是物有所值。